35 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Tacos med Kjøttdeig og Chipotle-majones
70% autentisk · Tex-Mex
En kreativ vri på klassiske tacos, med en røykfylt og litt spicy chipotle-majones som gir ekstra smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kjøttdeig400g
- Tacokrydder1 pose
- Vann1 dl
- Mais tortillas8 stk
- Avokado1 stk
- Korianderen liten bunt
- Syltet rødløk50g
- Majones4 ss
- Chipotle paste1 ts
- Lime1/2 stk
- Olje til steking1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Brun kjøttdeigen i olje i en stekepanne. Hell av overflødig fett.
- 2
Tilsett tacokrydder og vann. Rør godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
- 3
Varm mais tortillasene etter anvisning på pakken.
- 4
Lag chipotle-majones: Bland majones, chipotle paste og litt limesaft. Smak til med salt.
- 5
Mos avokadoen grovt med en gaffel, smak til med salt og pepper.
- 6
Fyll de varme tortillasene med kjøttdeigblandingen.
- 7
Topp med moset avokado, syltet rødløk, frisk koriander og en klatt chipotle-majones.
