15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Avokado Hummus
60% autentisk · Fusjon
En kreativ vri på hummus som kombinerer den klassiske basen med kremet avokado for en ekstra fyldig og grønn dip.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hermetiske kikerter400g (avrent)
- Tahini50g
- Sitronsaft30ml
- Hvitløk1 fedd
- Avokado1 moden
- Kaldt vann30ml
- Olivenolje1 ss
- Salt1/2 ts
- Sesamfrøtil pynt
Trinn
- 1
Skyll de hermetiske kikertene godt.
- 2
Ha kikertene, tahini, sitronsaft, hvitløk, salt og kaldt vann i en food processor.
- 3
Kjør til en grov masse.
- 4
Tilsett avokadoen og kjør videre til en jevn og kremet konsistens. Tilsett mer vann om nødvendig.
- 5
Smak til med salt og sitronsaft.
- 6
Server hummusen i en skål, ringle over olivenolje og dryss med ristede sesamfrø.
