Kylling Gyros med Urte-Tzatziki
80% autentisk · Middelhavsinspirert
En lettere variant av gyros med marinert kylling, servert med en frisk tzatziki smaksatt med ekstra urter. En velsmakende og sunnere vri.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllingbryst800 g
- Olivenolje0.5 dl
- Sitronsaft2 ss
- Tørket oregano1 ss
- Hvitløkspulver1 ts
- Salt1 ts
- Svart pepper0.5 ts
- Gresk yoghurt300 g
- Agurk0.5 stk
- Hvitløk1 fedd
- Fersk dill3 ss, finhakket
- Fersk mynte1 ss, finhakket
- Hvitvinseddik1 ss
- Pitabrød8 stk
- Romainesalat1 hode, strimlet
- Tomat2 stk, i båter
Trinn
- 1
Skjær kyllingbrystene i strimler. Bland olivenolje, sitronsaft, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper. Mariner kyllingstrimlene i minst 30 minutter.
- 2
For tzatziki: Riv agurken og klem ut væsken. Finhakk hvitløk. Bland gresk yoghurt, revet agurk, finhakket hvitløk, dill, mynte, hvitvinseddik, salt og pepper.
- 3
Stek kyllingstrimlene i en varm stekepanne med litt olje til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
- 4
Varm pitabrødene. Fyll dem med strimlet salat, stekt kylling, tomatbåter og en god porsjon urte-tzatziki.
