Koreansk

En tradisjonell koreansk rett med marinert og grillet biff, kjent for sin søte og salte smaksprofil.

Tynnskåret biff (f.eks. ytrefilet eller bog) · Soyasaus · Sukker (gjerne brunt sukker) · Sesamolje

Den autentiske koreanske fritert kyllingen, kjent for sin sprø skorpe og søte, syrlige og krydrede saus. En ekte klassiker!

Kyllingvinger eller lår, delt i biter · Potetmel eller maisstivelse · Vegetabilsk olje til fritering · Hvitløk, finhakket

En vegetarisk/vegansk vri på bibimbap, som erstatter kjøtt med stekt tofu og tilfører fermentert smak fra kimchi.

Brun ris · Fast tofu · Kimchi (fermentert) · Shiitake-sopp (skivet)

En tradisjonell koreansk risrett med et fargerikt utvalg av sautert grønnsaker, marinert kjøtt, et stekt egg og en krydret saus, alt servert over en seng av ris.

Ris · Oksekjøtt (tynne skiver) · Soyasaus · Sesamolje