60 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Bankekjøtt med Løk
70% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av bankekjøtt, perfekt for en travel hverdag. Fortsatt full av smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Bankekjøtt (tynt skivet)600g
- Gul løk2 stk
- Kjøttbuljongpulver2 ss
- Olje til steking2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vann4 dl
- Finhakket gressløk til garnityren liten bunt
Trinn
- 1
Skjær bankekjøttet i tynne strimler. Krydre med salt og pepper.
- 2
Varm olje i en stekepanne på høy varme. Stek kjøttet raskt til det er brunt.
- 3
Ta kjøttet ut av pannen og sett til side.
- 4
Skrell og skjær løken i skiver. Stek løken i pannen til den er myk og karamellisert.
- 5
Ha kjøttet tilbake i pannen med løken. Rør inn kjøttbuljongpulver og vann.
- 6
La det småkoke i ca. 30-40 minutter, til sausen tykner og kjøttet er mørt.
- 7
Smak til med salt og pepper. Server varm, pyntet med gressløk.
