75 mintid
Enkelvanskelighet
6Porsjoner
—Vurdering
Rask Focaccia med Rosmarin og Hvitløk
70% autentisk · Italiensk-inspirert
En enklere og raskere versjon av focaccia, perfekt for når du har dårlig tid. Fortsatt deilig med smak av rosmarin og et hint av hvitløk.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel400g
- Fersk gjær15g
- Lunkent vann250ml
- Olivenolje40ml + ekstra til steking
- Salt8g
- Fersk rosmarin1 kvist
- Hvitløk1 fedd, finhakket
- Grovt salttil topping
Trinn
- 1
Løs opp gjæren i lunkent vann. Bland mel og salt i en bolle, tilsett gjærblandingen og olivenolje. Elt til en deig.
- 2
La deigen heve under klede i ca. 30 minutter.
- 3
Smør en form (ca. 25x35 cm) med olivenolje. Press deigen ut i formen. La hvile i 15 minutter.
- 4
Forvarm ovnen til 200°C. Lag groper i deigen med fingrene. Drypp over olivenolje, strø over finhakket rosmarin, hvitløk og grovt salt.
- 5
Stek i 18-20 minutter til gyllen.
