DishkinDishkin
Tilbake
Enkel Bergensk Fiskesuppe
30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
EnkelFiskesuppe

Enkel Bergensk Fiskesuppe

70% autentisk · Norsk

En raskere og enklere versjon av den tradisjonelle Bergensfisken, perfekt for en travel hverdag.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Hvit fiskefilet (f.eks. torsk eller sei)400 g
  • Smør1 ss
  • Hvetemel1.5 ss
  • Fiskebuljong (terning eller pulver)6 dl
  • Melk2 dl
  • Frosne grønnsaker (f.eks. erter, gulrotterninger)200 g
  • Fersk dill eller persilleen liten bunt
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Del fisken i biter.

  2. 2

    Smelt smør i en gryte, rør inn mel og la det frese lett.

  3. 3

    Spe med fiskebuljong og melk mens du visper.

  4. 4

    Tilsett de frosne grønnsakene og la suppen koke opp.

  5. 5

    Legg i fiskebitene og la dem trekke til de er gjennomkokte, ca. 5-7 minutter.

  6. 6

    Smak til med salt og pepper. Pynt med hakket dill eller persille.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.