30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Linsesuppe
75% autentisk · Internasjonal
En enklere og raskere versjon av linsesuppe, perfekt for travle hverdager.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Røde linser200g
- Hakkede tomater (hermetiske)400g
- Grønnsaksbuljong800 ml
- Løk1 liten
- Hvitløk1 fedd
- Olivenolje1 ss
- Spisskummen1 ts
- Koriander (malt)0.5 ts
- SaltEtter smak
- Svart pepperEtter smak
- Vann200 ml
Trinn
- 1
Skyll de røde linsene.
- 2
Finhakk løk og hvitløk.
- 3
Varm olivenolje i en gryte. Surr løk og hvitløk til de er myke.
- 4
Tilsett spisskummen og koriander, og la det surre i 30 sekunder.
- 5
Tilsett linser, hakkede tomater, grønnsaksbuljong og vann. Kok opp.
- 6
La suppen småkoke under lokk i ca. 15-20 minutter, til linsene er helt møre og suppen tykner.
- 7
Smak til med salt og pepper.
- 8
Server varm, gjerne med en klatt yoghurt og fersk koriander.
