DishkinDishkin
Tilbake
Rask Stekt Sei med Karamellisert Løk
20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
FiskRask mat

Rask Stekt Sei med Karamellisert Løk

80% autentisk · Norsk

En lynrask variant hvor sei raskt stekes og serveres med ferdig karamellisert løk for ekstra smak. Perfekt for en travel hverdag.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Sei600g
  • Hvetemel0.5 dl
  • Ferdig karamellisert løk1 glass (ca. 200g)
  • Olje til steking2 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Del seien i mindre biter. Krydre med salt og pepper.

  2. 2

    Vend fiskebitene i hvetemel.

  3. 3

    Varm olje i en stekepanne på middels høy varme.

  4. 4

    Stek fiskestykkene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.

  5. 5

    Varm den ferdig karamelliserte løken forsiktig i en liten kjele eller mikrobølgeovn.

  6. 6

    Server den stekte seien toppet med den varme karamelliserte løken.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.