Klassisk 'Marry Me'-kylling
Tradisjonell rett · Italiensk-inspirert
En kremet og smakfull pastarett med saftig kylling, soltørkede tomater og spinat i en rik fløtesaus. Perfekt for en romantisk middag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllingbryst500g
- Penne pasta400g
- Soltørkede tomater i olje100g
- Fersk spinat150g
- Hvitløk3 fedd
- Kremfløte250ml
- Parmesanost, revet50g
- Olivenolje2 ss
- Grønnsaksbuljong100ml
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kok pastaen al dente i saltet vann. Spar litt av pastavannet.
- 2
Kutt kyllingbrystet i terninger. Stek kyllingen i olivenolje i en stor panne til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
- 3
Tilsett finhakket hvitløk og stek i ca. 1 minutt til den er velduftende.
- 4
Tilsett soltørkede tomater (hakkede) og spinat. Stek til spinaten har falt sammen.
- 5
Hell i kremfløte og grønnsaksbuljong. La det småkoke i noen minutter til sausen tykner.
- 6
Rør inn revet parmesanost. Smak til med salt og pepper.
- 7
Tilsett den kokte pastaen i sausen. Bland godt. Juster konsistensen med litt av pastavannet om nødvendig.
- 8
Server umiddelbart, gjerne toppet med ekstra parmesan og fersk basilikum.
