DishkinDishkin
Tilbake
Enkel Gnocchi med Tomat og Mozzarella
20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
15 gProtein
60 gKarbohydrater
18 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettItalienskRask mat

Enkel Gnocchi med Tomat og Mozzarella

70% autentisk · Italiensk

En rask og enkel versjon av gnocchi med tomat og mozzarella, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkjøpte gnocchi for å spare tid.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Ferdigkjøpte potetgnocchi500 g
  • Passata (siktet tomatpuré)500 ml
  • Hvitløk1 fedd
  • Olivenolje1 ss
  • Fersk mozzarella100 g
  • Fersk basilikumen liten bunt
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Finhakk hvitløken.

  2. 2

    Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk og stek i ca. 30 sekunder til den dufter.

  3. 3

    Hell i passataen, tilsett salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.

  4. 4

    Kok gnocchiene etter anvisning på pakken (vanligvis 2-4 minutter i saltet vann til de flyter opp).

  5. 5

    Sil av vannet fra gnocchiene og ha dem direkte i tomatsausen. Rør forsiktig.

  6. 6

    Riv mozzarellaen i biter og vend den inn i gnocchiene og sausen. La osten smelte litt.

  7. 7

    Riv over fersk basilikum rett før servering.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.