90 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
650 kcalKalorier
40 gProtein
3 gKarbohydrater
55 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Enkel Sprøstekt Svinebryst
70% autentisk · Norsk
En raskere og enklere variant av sprøstekt svinebryst, perfekt for en travel hverdag. Fokuserer på å få en god sprø svor med minimal innsats.
Ingredienser
Porsjoner4
- Svinebryst med svor1 kg
- Grovt salt1.5 ss
- Sort pepper0.5 ts
- Olje (nøytral)1 ss
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 240°C (over- og undervarme).
- 2
Tørk svinebrystet godt. Lag snitt i svoren med en skarp kniv.
- 3
Gni inn med salt og pepper. Pensle svoren lett med olje.
- 4
Legg i en ildfast form. Stek på 240°C i 20-25 minutter, til svoren er sprø og gyllen.
- 5
Senk temperaturen til 170°C. Stek videre i ca. 1 time, eller til kjøttet er gjennomstekt og mørt.
- 6
La hvile i 10 minutter før servering. Skjær opp og server.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
