30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
420 kcalKalorier
33 gProtein
8 gKarbohydrater
26 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Enkel Torskerygg med Kremet Hummersaus
80% autentisk · Norsk
En raskere versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig hummersaus for å spare tid.
Ingredienser
Porsjoner4
- Torskerygg800g
- Smør2 ss
- Fiskekraft2 dl
- Fløte2 dl
- Ferdig hummersaus250 ml
- Sitronsaft1 ts
- Persillefinhakket
- Saltetter smak
- Hvit pepperetter smak
Trinn
- 1
Krydre torskeryggen med salt og pepper, og del i porsjonsstykker.
- 2
Varm smør i en stekepanne og stek torsken til den er gyllen og nesten gjennomstekt.
- 3
Ta fisken ut av pannen og hold den varm.
- 4
Hell fiskekraft og fløte i pannen. Kok opp.
- 5
Rør inn ferdig hummersaus og la sausen småkoke i 2-3 minutter.
- 6
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
- 7
Legg fisken tilbake i sausen og la den trekke til den er ferdig.
- 8
Server umiddelbart, drysset med finhakket persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
