25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
400 kcalKalorier
30 gProtein
10 gKarbohydrater
28 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Enkel Sei med Purre og Kremet Saus
80% autentisk · Norsk
En raskere og enklere versjon av den klassiske retten, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkokte poteter for å spare tid.
Ingredienser
Porsjoner4
- Seifilet500g
- Purre1 stor
- Olivenolje2 ss
- Matfløte3 dl
- Sitronsaft1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Ferdigkokte potetertilbehør
- Fersk persilletil pynt
Trinn
- 1
Skjær purren i skiver og skyll godt.
- 2
Krydre sei med salt og pepper.
- 3
Varm olivenolje i en stekepanne. Stek purren til den er myk, ca. 4-5 minutter.
- 4
Legg purren til side. Stek seifiletene i samme panne til de er gjennomstekte, ca. 3 minutter per side.
- 5
Ta fisken ut av pannen. Hell matfløten i pannen og kok opp. La det småkoke et par minutter til sausen tykner litt.
- 6
Rør inn sitronsaft, salt og pepper. Tilsett purren og bland.
- 7
Server sei med purresaus og ferdigkokte poteter. Pynt med persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
