Omtrentlig KI-estimat
Epleterte med Havre-Crunch
60% autentisk · Nordisk-inspirert
En moderne vri på epleterten, der den tradisjonelle tertebunnen erstattes med en sprø og smakfull topping av havre, nøtter og sukker over de karamelliserte eplene.
Ingredienser
- Epler (f.eks. Jonagold, Ingrid Marie)800g
- Sukker150g
- Smør50g
- Kanel1 ts
- Havregryn100g
- Hvetemel50g
- Brunt sukker75g
- Smør (kaldt, i terninger)75g
- Hakkede nøtter (valgfritt)50g
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 190°C.
- 2
Skrell, fjern kjernehus og skjær eplene i terninger eller båter.
- 3
Smelt 50g smør i en stekepanne. Tilsett epler, sukker og kanel. Stek til eplene er møre og lett karamelliserte, ca. 10-15 minutter.
- 4
Fordel de karamelliserte eplene i bunnen av en smurt ildfast form (ca. 20x30 cm).
- 5
Lag crumble-topping: Bland havregryn, mel og brunt sukker i en bolle.
- 6
Smuldre inn det kalde smøret med fingertuppene til det ligner grove brødsmuler. Rør inn eventuelle nøtter.
- 7
Fordel crumble-blandingen jevnt over eplene.
- 8
Stek midt i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til toppingen er gyllenbrun og sprø.
- 9
La terten avkjøles litt før servering. Serveres lunken, gjerne med vaniljeis eller krem.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
