Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Banoffee Pie
Tradisjonell rett · Britisk
En tidløs britisk dessert med en sprø kjeksbunn, et lag med søt dulce de leche, friske bananer og en sky av pisket krem, toppet med sjokolade eller kaffepulver.
Ingredienser
- Digestive kjeks300g
- Smør, smeltet150g
- Kondensert melk1 boks (ca. 400g)
- Bananer3-4 stk
- Kremfløte300ml
- Melis2 ss
- Mørk sjokolade eller kaffepulvertil pynt
- Salten klype
Trinn
- 1
Knus kjeksen til fine smuler i en food processor eller pose med en kjevle.
- 2
Bland smulene med smeltet smør og en klype salt. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av en paiform (ca. 23 cm). Sett kaldt i minst 30 minutter.
- 3
For å lage dulce de leche: Kok den uåpnede boksen med kondensert melk i vann i 3-4 timer. Pass på at boksen alltid er dekket av vann. Avkjøl helt før åpning.
- 4
Smør dulce de leche jevnt over kjeksbunnen.
- 5
Skjær bananene i skiver og legg dem over dulce de leche-laget.
- 6
Pisk kremfløten med melis til den er luftig og stiv.
- 7
Fordel pisket krem over bananene.
- 8
Riv mørk sjokolade over kremen eller dryss over kaffepulver for pynt.
- 9
Server umiddelbart eller sett kaldt frem til servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
