Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Bulgursalat med Persille (Tabbouleh)
Tradisjonell rett · Libanesisk
En forfriskende og aromatisk libanesisk salat med finhakket persille, mynte, tomat, løk og bulgur, dresset med sitron og olivenolje.
Ingredienser
- Fin bulgur1 kopp
- Fersk persille, finhakket4 kopper
- Fersk mynte, finhakket1/2 kopp
- Tomater, finhakket2 stk
- Rødløk, finhakket1/2 stk
- Sitronsaft1/4 kopp
- Ekstra virgin olivenolje1/4 kopp
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skyll bulgurkornene godt under kaldt vann. La dem trekke i kaldt vann i ca. 15-20 minutter, eller til de er møre. Sil av overflødig vann.
- 2
I en stor bolle, kombiner finhakket persille, mynte, tomater og rødløk.
- 3
Tilsett den drente bulguren i bollen.
- 4
Pisk sammen sitronsaft og olivenolje i en liten bolle. Smak til med salt og pepper.
- 5
Hell dressingen over salaten og bland forsiktig for å kombinere alle ingrediensene.
- 6
La salaten hvile i minst 10 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
