Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Kyllingsuppe med Karri og Eple
Tradisjonell rett · Norsk
En fyldig og aromatisk kyllingsuppe med en balansert smak av karri og sødme fra eple. Perfekt for en kjølig dag.
Ingredienser
- Kyllingbryst400g
- Eple2 stk
- Gulrot2 stk
- Purre1 stk
- Kyllingkraft1 liter
- Matfløte2 dl
- Karrypulver2 ss
- Smør2 ss
- Hvetemel2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Frisk persilletil garnityr
Trinn
- 1
Kutt kyllingbryst i terninger. Skrell og kutt epler, gulrøtter og purre i passende biter.
- 2
Smelt smør i en stor gryte. Tilsett hvetemel og rør godt for å lage en jevning. La det frese et minutt.
- 3
Tilsett karrypulver og rør godt inn i jevningen.
- 4
Spe gradvis med kyllingkraft under omrøring til en jevn saus uten klumper.
- 5
Tilsett kyllingbiter, eplebiter, gulrot og purre i gryten.
- 6
La suppen småkoke i ca. 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt og grønnsakene er møre.
- 7
Rør inn matfløten og varm opp suppen forsiktig uten å la den koke.
- 8
Smak til med salt og pepper.
- 9
Server suppen varm, garnert med frisk persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
