DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Pavlova med Krem og Bær
90 mintid
Middelsvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
3 gProtein
35 gKarbohydrater
15 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

DessertKaker

Klassisk Pavlova med Krem og Bær

Tradisjonell rett · Australsk/New Zealandsk

En ikonisk marengsbunn som er sprø på utsiden og myk og seig inni, toppet med pisket krem og friske bær. En tidløs dessert.

Ingredienser

Porsjoner8
  • Eggehviter4 store
  • Sukker250g
  • Maisenna1 ss
  • Hvitvinseddik1 ts
  • Vaniljeekstrakt1 ts
  • Fløte3 dl
  • Melis2 ss
  • Friske bær (jordbær, blåbær, bringebær)300g
  • Salten klype

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 150°C. Tegn en sirkel på bakepapir.

  2. 2

    Pisk eggehviter og salt til de er stive.

  3. 3

    Tilsett sukker gradvis mens du pisker til marengsen er blank og stiv.

  4. 4

    Vend forsiktig inn maisenna og hvitvinseddik.

  5. 5

    Form marengsen til en sirkel på bakepapiret, lag en liten fordypning i midten.

  6. 6

    Stek i 1 time og 15 minutter. Skru av ovnen og la marengsen avkjøles helt i ovnen med døren på gløtt.

  7. 7

    Pisk kremfløte med melis og vaniljeekstrakt til myk krem.

  8. 8

    Legg marengsbunnen på et serveringsfat. Topp med pisket krem og friske bær.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.