DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Rømmegrøt
45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
500 kcalKalorier
15 gProtein
20 gKarbohydrater
35 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

GrøtNorskTradisjonsmat

Klassisk Rømmegrøt

Tradisjonell rett · Norsk

En tradisjonell, fyldig og kremet norsk grøt laget av rømme, melk og mel, ofte servert med sukker, kanel og spekemat.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Seterrømme1 liter
  • Helmelk0.5 liter
  • Hvetemel1.5 dl
  • Salt1 ts
  • Sukkertil servering
  • Kaneltil servering
  • Spekemat (f.eks. fenalår eller spekeskinke)til servering

Trinn

  1. 1

    Varm opp rømmen forsiktig i en tykkbunnet kjele på middels varme. Rør jevnlig til smøret begynner å skille seg ut. Dette tar ca. 15-20 minutter.

  2. 2

    Ta kjelen av platen. Visp inn melet gradvis til en jevn røre uten klumper.

  3. 3

    Spe med melken litt etter litt mens du visper godt. Sett kjelen tilbake på platen.

  4. 4

    Kok opp grøten under omrøring. La den småkoke forsiktig i ca. 5-10 minutter til den tykner og får en glatt konsistens. Rør ofte for å unngå at den svir seg.

  5. 5

    Smak til med salt.

  6. 6

    Server rømmegrøten rykende varm, gjerne i en tradisjonell grøtskål. Dryss over sukker og kanel. Server spekemat ved siden av.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Rømmegrøt
70% autentisk
EnkelGrøtNorsk

Enkel Rømmegrøt

En raskere og enklere versjon av rømmegrøt, perfekt for en travel hverdag. Bruker litt mindre rømme og mer melk for en lettere konsistens.

25 min 250 kcal

Lettrømme · Helmelk · Hvetemel · Salt