Omtrentlig KI-estimat
Kylling med Gorgonzola og Valnøtter
75% autentisk · Italiensk-inspirert
En variant med tilsatte valnøtter for ekstra tekstur og smak, som komplementerer gorgonzolaen.
Ingredienser
- Kyllingbryst4 stk
- Gorgonzolaost120 g
- Kremfløte2 dl
- Smør2 ss
- Hvitløk1 fedd
- Valnøtter50 g
- Honning (valgfritt)1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Rotgrønnsaker (til steking)500 g
Trinn
- 1
Krydre kyllingbrystene med salt og pepper. Stek i smør i en panne til de er gyllenbrune og gjennomstekt. Sett til side.
- 2
Rist valnøttene lett i en tørr stekepanne til de dufter. Hakk dem grovt.
- 3
Finhakk hvitløk og fres den i litt smør i pannen i ca. 30 sekunder.
- 4
Tilsett kremfløte og smuldret gorgonzolaost. Rør til osten er smeltet og sausen er jevn.
- 5
La sausen småkoke til den tykner. Smak til med salt og pepper.
- 6
Kutt rotgrønnsaker i biter, vend i olje (ikke oppgitt, men nødvendig), salt og pepper. Stek i ovnen på 200°C til de er møre og gylne.
- 7
Server kyllingen med gorgonzolasaus, dryss over hakkede valnøtter og eventuelt litt honning. Server med stekte rotgrønnsaker.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
