Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Kylling med Gorgonzolasaus
Tradisjonell rett · Italiensk-inspirert Norsk
En rik og kremet kyllingrett med en intens gorgonzolasaus, servert med klassiske tilbehør.
Ingredienser
- Kyllingbryst4 stk
- Gorgonzolaost150 g
- Kremfløte2 dl
- Smør2 ss
- Hvitløk2 fedd
- Hvitvin (valgfritt)0.5 dl
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Frisk persilleen liten bunt
- Poteter (til mos)800 g
- Melk (til mos)1 dl
- Grønne bønner200 g
Trinn
- 1
Bank kyllingbrystene litt flate og krydre med salt og pepper.
- 2
Stek kyllingen i smør i en stekepanne på middels høy varme til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Sett til side.
- 3
Finhakk hvitløk. Ha hvitløk i pannen og fres i ca. 1 minutt.
- 4
Hvis du bruker hvitvin, hell den i pannen og la den koke inn nesten helt.
- 5
Tilsett kremfløte og smuldret gorgonzolaost. Rør til osten er smeltet og sausen er jevn.
- 6
La sausen småkoke i noen minutter til den tykner litt. Smak til med salt og pepper.
- 7
Kok poteter møre, hell av vannet og mos dem med melk og smør. Smak til med salt og pepper.
- 8
Damp grønne bønner til de er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
- 9
Server kyllingen med gorgonzolasaus, potetmos og grønne bønner. Pynt med frisk persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
