30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
500 kcalKalorier
36 gProtein
8 gKarbohydrater
38 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Laks med Sitron, Kapers og Urte-remulade
70% autentisk · Nordisk-inspirert
En kreativ vri på den klassiske retten, hvor laksen serveres med en frisk og kremet urteremulade som gir en ekstra dimensjon av smak og tekstur.
Ingredienser
Porsjoner4
- Laksefilet uten skinn og bein800g
- Sitron2 stk
- Kapers3 ss
- Majones1.5 dl
- Rømme eller crème fraîche0.5 dl
- Fersk dill2 ss, finhakket
- Fersk persille2 ss, finhakket
- Sjalottløk1 stk, finhakket
- Dijonsennep1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C.
- 2
Krydre laksen med salt og pepper. Legg den i en ildfast form. Skjær en sitron i skiver og legg rundt laksen.
- 3
Stek laksen i ca. 15-20 minutter, til den er gjennomstekt.
- 4
Mens laksen steker, lag remuladen: Bland majones, rømme, finhakket dill, persille, sjalottløk og dijonsennep i en bolle.
- 5
Smak til remuladen med salt, pepper og saften av en halv sitron.
- 6
Server den stekte laksen med sitronskiver, kapers og en god klatt urteremulade.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
