DishkinDishkin
Tilbake
Lammekjøttboller med Feta og Sitron-Urte-Glasur
40 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
420 kcalKalorier
28 gProtein
20 gKarbohydrater
25 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettKreativ

Lammekjøttboller med Feta og Sitron-Urte-Glasur

60% autentisk · Moderne Middelhav

Lammekjøttboller med en distinkt smak av feta, glasert med en syrlig sitron- og urteblanding for en frisk vri.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Lammekjøttdeig500g
  • Fetaost120g
  • Rødløk1/4 stk, finhakket
  • Hvitløk1 fedd, finhakket
  • Koriander2 ss, hakket
  • Egg1 stk
  • Panko brødsmuler1/3 kopp
  • Olivenolje1 ss
  • Sitronsaft3 ss
  • Honning1 ss
  • Frisk timian1 ts, hakket
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Persilletil garnityr

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C. Kle et stekebrett med bakepapir.

  2. 2

    Bland lammekjøttdeig, smuldret fetaost, finhakket rødløk, hvitløk, koriander, egg, panko, salt og pepper i en bolle.

  3. 3

    Form blandingen til små kjøttboller og legg dem på stekebrettet.

  4. 4

    Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til de er gjennomstekte og lett gylne.

  5. 5

    Mens kjøttbollene steker, lag glasuren: Bland sitronsaft, honning og hakket timian i en liten kjele. Varm forsiktig opp til honningen smelter.

  6. 6

    Ta kjøttbollene ut av ovnen. Hell glasuren over dem og vend forsiktig for å dekke.

  7. 7

    Sett kjøttbollene tilbake i ovnen i 2-3 minutter til glasuren fester seg.

  8. 8

    Server umiddelbart, pyntet med fersk persille og eventuelt litt sitronskall.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.