50 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
480 kcalKalorier
28 gProtein
18 gKarbohydrater
30 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Kjøttboller med Feta, Oregano og Sitron
80% autentisk · Kreativ Middelhavs
En frisk vri på kjøttboller med feta og oregano, forsterket med sitronskall og serveres med en yoghurtdressing.
Ingredienser
Porsjoner4
- kjøttdeig (lamm/biff)500g
- fetaost100g, smuldret
- fersk oregano2 ss, finhakket
- sitronskall1 ts, revet
- løk1/4, finhakket
- hvitløk1 fedd, finhakket
- egg1
- panko brødsmuler40g
- olivenolje1 ss
- gresk yoghurt150g
- fersk mynte1 ss, hakket
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Bland kjøttdeig, smuldret fetaost, finhakket oregano, revet sitronskall, finhakket løk, finhakket hvitløk, egg og panko i en bolle. Krydre med salt og pepper.
- 2
Form blandingen til små kjøttboller.
- 3
Vend kjøttbollene i olivenolje og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
- 4
Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 5
Bland gresk yoghurt med hakket mynte, salt og pepper. Server kjøttbollene med yoghurtdressingen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
