15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
420 kcalKalorier
14 gProtein
45 gKarbohydrater
19 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Caprese Pastasalat
85% autentisk · Italiensk-inspirert
En lynrask versjon av Caprese pastasalat, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkuttet mozzarella og en enklere dressing.
Ingredienser
Porsjoner4
- Penne pasta300g
- Cherrytomater250g
- Fersk mozzarella (perler eller biter)150g
- Fersk basilikum1/2 bunt
- Extra virgin olivenolje3 ss
- Sitronsaft1 ss
- Saltetter smak
- Nykvernet sort pepperetter smak
Trinn
- 1
Kok penne pastaen al dente. Hell av vannet og avkjøl pastaen raskt.
- 2
Del cherrytomatene i to.
- 3
Bland den avkjølte pastaen med cherrytomater og mozzarella perler i en bolle.
- 4
Finhakk basilikumbladene og bland dem inn.
- 5
Lag en enkel dressing ved å blande olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. Hell dressingen over salaten og bland godt.
- 6
Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
