DishkinDishkin
Tilbake
Caprese Pastasalat med Pesto og Ristede Pinjekjerner
25 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
500 kcalKalorier
16 gProtein
48 gKarbohydrater
25 gFett

Omtrentlig KI-estimat

KreativPastasalat

Caprese Pastasalat med Pesto og Ristede Pinjekjerner

75% autentisk · Italiensk-inspirert

En kreativ vri på den klassiske Caprese pastasalaten, med tilsetning av aromatisk pesto og sprø ristede pinjekjerner for ekstra tekstur og smak.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Farfalle (sløyfe) pasta300g
  • Cherrytomater250g
  • Fersk mozzarella (små baller)200g
  • Basilikumpesto4 ss
  • Pinjekjerner30g
  • Extra virgin olivenolje2 ss
  • Fersk basilikum1/4 bunt
  • Saltetter smak
  • Nykvernet sort pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Kok farfalle pastaen al dente. Hell av vannet og avkjøl pastaen.

  2. 2

    Mens pastaen koker, rist pinjekjernene lett i en tørr stekepanne til de er gyldne. Følg nøye med da de lett kan brenne seg.

  3. 3

    Del cherrytomatene i to. Del mozzarellaen i mindre biter om nødvendig.

  4. 4

    I en stor bolle, bland den avkjølte pastaen, cherrytomater, mozzarella og basilikumpesto.

  5. 5

    Tilsett de ristede pinjekjernene og finhakket fersk basilikum. Drypp over litt olivenolje.

  6. 6

    Krydre med salt og pepper. Bland forsiktig og server.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Rask Caprese Pastasalat
85% autentisk
PastasalatRask mat

Rask Caprese Pastasalat

En lynrask versjon av Caprese pastasalat, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkuttet mozzarella og en enklere dressing.

15 min 420 kcal

Penne pasta · Cherrytomater · Fersk mozzarella (perler eller biter) · Fersk basilikum