20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
220 kcalKalorier
9 gProtein
20 gKarbohydrater
10 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Grønn Ertesuppe med Mynte
80% autentisk · Norsk
En lynrask versjon av grønn ertessuppe, perfekt for travle dager. Bruker frosne erter og ferdig buljong for maksimal effektivitet.
Ingredienser
Porsjoner4
- Frosne grønne erter1 kg
- Grønnsaksbuljong1 liter
- Fersk mynte1/2 bunt
- Kremost (naturell)100 g
- SaltEtter smak
- Nykvernet sort pepperEtter smak
Trinn
- 1
Kok opp grønnsaksbuljongen i en gryte.
- 2
Tilsett de frosne ertene og la dem koke i 3-5 minutter, til de er gjennomvarme.
- 3
Ta gryten av varmen. Tilsett mesteparten av mynten og kremosten.
- 4
Bruk en stavmikser til å purere suppen til den er glatt. Juster konsistensen med litt vann om nødvendig.
- 5
Varm suppen forsiktig opp igjen. Smak til med salt og pepper.
- 6
Server suppen varm, pyntet med frisk mynte.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
