30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
12 gProtein
45 gKarbohydrater
8 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Kikertsuppe med Spisskummen
70% autentisk · Middelhavs
En forenklet versjon av den klassiske kikertsuppen, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkokte kikerter for å spare tid.
Ingredienser
Porsjoner4
- Hermetiske kikerter2 bokser (ca. 800g totalt)
- Gul løk1 liten
- Hvitløk2 fedd
- Hermetiske tomater400g
- Grønnsaksbuljong750 ml
- Spisskummen (malt)1.5 ts
- Olivenolje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Fersk koriander eller persilleen liten bunt
Trinn
- 1
Skyll og sil kikertene fra boksene.
- 2
Finhakk løk og hvitløk.
- 3
Varm olivenolje i en gryte over middels varme. Surr løk til den er myk, ca. 3-4 minutter. Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt til.
- 4
Tilsett spisskummen og stek i 30 sekunder.
- 5
Tilsett hermetiske tomater, kikerter og grønnsaksbuljong. Kok opp.
- 6
La suppen småkoke i 15-20 minutter for å la smakene utvikle seg.
- 7
Smak til med salt og pepper.
- 8
Server varm, pyntet med fersk koriander eller persille.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
