30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
8 gProtein
12 gKarbohydrater
20 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Kremet Soppsuppe med Timian
75% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av den klassiske soppsuppen, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkjøpt soppkraft for å spare tid.
Ingredienser
Porsjoner4
- Sjampinjong400g
- Smør30g
- Sjalottløk1 stk
- Hvitløk1 fedd
- Hvetemel2 ss
- Ferdigkjøpt soppkraft1 liter
- Matfløte1.5 dl
- Fersk timian1 kvist
- Saltetter smak
- Sort pepperetter smak
- Vannetter behov
Trinn
- 1
Rens og finhakk sopp og sjalottløk. Finhakk hvitløk.
- 2
Smelt smør i en gryte. Stek sjalottløk til den er myk. Tilsett sopp og hvitløk, og stek til soppen er gyllen.
- 3
Rør inn mel og stek i 1 minutt.
- 4
Spe med soppkraft gradvis under omrøring. Kok opp.
- 5
La suppen småkoke i 5 minutter. Rør inn matfløte og timian. Varm opp forsiktig.
- 6
Fjern timiankvisten. Smak til med salt og pepper. Juster med vann om nødvendig.
- 7
Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
