25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
320 kcalKalorier
18 gProtein
12 gKarbohydrater
18 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Kremet Rekesuppe
75% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av den klassiske rekesuppen, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig kraft for å spare tid.
Ingredienser
Porsjoner4
- Ferdigkokte reker, skrelte300 g
- Smør1 ss
- Løk, finhakket1/2 stk
- Hvetemel1.5 ss
- Fiskekraft eller skalldyrkraft (ferdig)6 dl
- Matfløte1.5 dl
- Sitronsaft1 ts
- Fersk persille, hakket1 ss
- Saltetter smak
- Nykvernet sort pepperetter smak
- Paprikapulveren klype
Trinn
- 1
Finhakk løken.
- 2
Smelt smør i en gryte på middels varme. Surr løken til den er myk, ca. 3-4 minutter.
- 3
Rør inn hvetemel og lag en jevning. La det surre i 1 minutt.
- 4
Spe gradvis med ferdig fiskekraft mens du rører godt. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter.
- 5
Rør inn matfløte og la suppen bli varm.
- 6
Tilsett de ferdigkokte rekene og la dem bli varme, ca. 1-2 minutter.
- 7
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
- 8
Server suppen varm, pyntet med hakket persille og en klype paprikapulver.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
