15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
220 kcalKalorier
14 gProtein
2 gKarbohydrater
18 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Tunfiskmousse med Sitron og Kapers
85% autentisk · Italiensk-inspirert
En smakfull variant med middelhavsinspirerte smaker som kapers og olivenolje, som gir moussen et ekstra løft.
Ingredienser
Porsjoner4
- Hermetisk tunfisk i olivenolje, avrent og finhakket2 bokser (ca. 300g)
- Ferskost (f.eks. mascarpone eller kremost)100g
- Kapers, avrent og grovhakket2 ss
- Sitronsaft1.5 ss
- Extra virgin olivenolje1 ss
- Fersk persille, finhakket1 ss
- Salt1/4 ts
- Nykvernet sort pepper1/4 ts
Trinn
- 1
Ha den avrente og finhakkede tunfisken i en bolle.
- 2
Tilsett ferskost, grovhakkede kapers, sitronsaft og olivenolje.
- 3
Bland alt godt sammen til en grov mousse. En gaffel fungerer fint.
- 4
Rør inn finhakket persille.
- 5
Smak til med salt og pepper.
- 6
Server i små skåler, gjerne med litt ekstra olivenolje ringlet over.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
