Geroosterde groenten

Een twist op de klassieker, waarbij de groenten worden geroosterd voor een diepere, zoetere smaak voordat ze met de pasta worden gemengd.

Farfalle (strikjespasta) · Olijfolie · Knoflook · Paprika

Door de bieten te roosteren krijgen ze een intensere, zoetere smaak. Gecombineerd met romige geitenkaas en een rijke balsamico dressing is dit een heerlijke, smaakvolle salade.

Rauwe bieten · Olijfolie · Balsamicoazijn · Honing