20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Rabarbercompote met Gember
70% authentiek · Modern Nederlands
Een snelle en frisse variant van rabarbercompote, verrijkt met de pittige smaak van verse gember. Ideaal voor wie weinig tijd heeft maar toch wil genieten van rabarber.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Rabarber500 gram
- Suiker100 gram
- Verse gember10 gram, fijngehakt
- Water30 ml
Stappen
- 1
Was de rabarber en snijd deze in kleine stukjes.
- 2
Schil de verse gember en hak deze fijn.
- 3
Doe de rabarber, suiker, fijngehakte gember en water in een pan.
- 4
Breng aan de kook en laat 5-10 minuten sudderen tot de rabarber zacht is en de compote de gewenste dikte heeft. Roer regelmatig.
- 5
Laat de compote iets afkoelen. De gember geeft een subtiele pittigheid af.
