Dessert

Een vereenvoudigde versie van Martabak Manis, gemaakt met een sneller beslag en minder traditionele vullingen, ideaal voor een snelle snack of dessert.

zelfrijzend bakmeel · suiker · ei · melk

Een dikke, zoete Indonesische pannenkoek, vaak gevuld met chocoladepasta, kaas en pinda's. De buitenkant is knapperig en de binnenkant is zacht en sponsachtig.

bloem · suiker · eieren · kokosmelk

Een creatieve variant op de klassieke spekkoek, verrijkt met de subtiele, aromatische geur en smaak van pandan.

Boter · Suiker · Eieren · Bloem

Een vereenvoudigde versie van spekkoek die de kenmerkende smaken nabootst met minder lagen en een snellere bereiding.

Boter · Suiker · Eieren · Zelfrijzend bakmeel

Een traditionele Indonesische laagjescake, bekend om zijn rijke kruidige smaak en unieke textuur, laag voor laag gebakken.

Boter · Suiker · Eieren · Bloem

Een zoetere variant van lemper, waarbij de kleefrijst wordt gemengd met kokosmelk en suiker, en gevuld met zoete gebakken banaan. Een dessert-achtige traktatie.

kleefrijst · kokosmelk · suiker · rijpe bananen

Een aromatische twist op de klassieke fiadoe, verrijkt met de frisse smaak van sinaasappel en de warmte van kaneel.

Eieren · Volle melk · Suiker · Sinaasappelrasp

Een versnelde versie van de klassieke fiadoe, bereid in de magnetron voor een snelle, romige traktatie.

Eieren · Melk · Suiker · Karamelsaus (kant-en-klaar)

Een traditionele Portugese flan, gemaakt met eieren, melk, suiker en karamel. Een heerlijk romig en zoet dessert.

Eieren · Volle melk · Suiker · Vanille-extract

Een creatieve variant op Bojo, waarbij de zoetheid van de cassave wordt gecombineerd met de hartige smaak van kaas.

Geraspte cassave · Kokosmelk · Boter · Suiker

Een vereenvoudigde versie van Bojo, sneller te maken met minder ingrediënten, maar nog steeds heerlijk.

Geraspte cassave · Kokosmelk · Boter, gesmolten · Suiker

Een authentieke Surinaamse Bojo, een rijke en zoete cake gemaakt met cassave, kokos en rozijnen, perfect voor elke gelegenheid.

Geraspte cassave · Kokosmelk · Boter · Suiker

Een snellere, lichtere versie van advocaat, waarbij slagroom wordt toegevoegd voor extra romigheid en minder intensiteit. Ideaal voor wie snel iets lekkers wil.

Eidooiers · Poedersuiker · Slagroom · Brandewijn

Een rijke, romige en fluweelzachte advocaat, traditioneel gemaakt met eidooiers, suiker en brandewijn. Perfect puur of als basis voor desserts.

Eidooiers · Suiker · Brandewijn (of jenever) · Vanille extract

Een creatieve twist op hangop, verrijkt met warme speculaaskruiden en frisse appelstukjes. Een heerlijk herfstig dessert.

Volle yoghurt · Fijne kaasdoek of schone theedoek · Zeef · Kom

Een snelle versie van hangop met dikke Griekse yoghurt, die al veel van het vocht kwijt is. Snel klaar en heerlijk romig.

Volle Griekse yoghurt · Aardbeienjam (optioneel) · Verse muntblaadjes (optioneel)

Traditionele hangop, een dikke, romige kwarkachtige lekkernij gemaakt door yoghurt te laten uitlekken. Heerlijk met vers fruit en een vleugje honing.

Volle yoghurt · Fijne kaasdoek of schone theedoek · Zeef · Kom

Een creatieve twist op de klassieke chocoladevla, verrijkt met de zoutige kick van zeezout en de zoete diepte van karamelsaus.

Volle melk · Slagroom · Eidooiers · Suiker

Een snelle en eenvoudige versie van chocoladevla, perfect voor als je snel iets lekkers wilt maken zonder al te veel gedoe.

Melk · Suiker · Cacaopoeder (ongezoet) · Maizena (maïzena)

Een rijke en romige klassieke Nederlandse chocoladevla, gemaakt met eidooiers, melk, suiker en pure chocolade voor een authentieke smaak.

Volle melk · Eidooiers · Suiker · Pure chocolade (min. 70% cacao)