DishkinDishkin
Terug
Soto Betawi Snel & Simpel
45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
650 kcalCalorieën
25 gEiwitten
5 gKoolhydraten
58 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

IndonesischSnelSoep

Soto Betawi Snel & Simpel

70% authentiek · Indonesisch

Een vereenvoudigde versie van Soto Betawi, waarbij gebruik wordt gemaakt van voorgekookt rundvlees en kant-en-klare kruidenpasta voor een snellere bereiding.

Ingrediënten

Porties4
  • Voorgekookt rundvlees (in blokjes)400 gram
  • Kokosmelk400 ml
  • Volle melk200 ml
  • Kant-en-klare Soto kruidenpasta3 eetlepels
  • Water200 ml
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Garnituren (koriander, gebakken sjalotten)naar smaak

Stappen

  1. 1

    Verhit de kant-en-klare soto kruidenpasta in een pan met een beetje olie (optioneel) tot het geurig is.

  2. 2

    Voeg de kokosmelk, melk en water toe. Breng aan de kook en laat sudderen.

  3. 3

    Voeg het voorgekookte rundvlees toe aan de soep en laat het goed doorwarmen.

  4. 4

    Breng op smaak met zout en peper.

  5. 5

    Serveer de soto heet, gegarneerd met koriander en gebakken sjalotten.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Toscaanse Bonensoep
70% authentiek
ItaliaansSnelSoep

Snelle Toscaanse Bonensoep

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Toscaanse bonensoep, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgekookte bonen uit blik en minder groenten voor een snellere bereidingstijd.

30 min 300 kcal

Cannellini bonen (uit blik) · Olijfolie · Ui · Knoflook

Snelle Paprikasoep met Roomkaas
70% authentiek
SnelSoep

Snelle Paprikasoep met Roomkaas

Een snelle en romige paprikasoep, perfect voor een doordeweekse avond. De roomkaas zorgt voor extra binding en een milde smaak.

25 min 280 kcal

Geroosterde rode paprika's (uit pot) · Groentebouillon · Roomkaas · Knoflookteentje