Soep

Een creatieve twist op misosoep, met gebakken champignons voor extra umami en misoyaki tofu voor een hartige toets.

Dashi bouillon · Miso pasta (aka) · Tofu (stevig) · Shiitake champignons

Een vereenvoudigde versie van misosoep, perfect voor een snelle maaltijd. Gebruikt instant dashi en direct eetbaar zeewier.

Instant dashi poeder · Miso pasta (shiro) · Zachte tofu · Eetbaar zeewier (gedroogd, vlokken)

Een traditionele Japanse misosoep met dashi, tofu, wakame en lente-ui. Een hartverwarmende en voedzame soep.

Dashi bouillon · Miso pasta (shiro of aka) · Zijde tofu · Gedroogde wakame

Een creatieve twist op kip ramen, met een umami-rijke miso bouillon en pittig gekruide kip voor extra smaakdiepte.

Kippenbouillon · Witte miso pasta · Kipdijfilet · Ramen noedels

Een snelle en eenvoudige versie van kip ramen, perfect voor een doordeweekse avond, met verse paksoi voor extra groenten.

Kippenbouillon (kant-en-klaar) · Kook-klaar kip (bv. restjes of geroosterd) · Instant ramen noedels · Paksoi

Een authentieke en hartverwarmende kom kip ramen, met een rijke bouillon, malse kip, en perfect gekookte noedels.

Kippenbouillon · Kipfilet · Ramen noedels · Sojasaus

Een creatieve twist op Chinese tomatensoep, waarbij gegrilde tomaten worden gebruikt voor een diepere, rokerige smaak, verrijkt met gember en steranijs.

tomaten · groentebouillon · verse gember · knoflook

Een vereenvoudigde versie van de Chinese tomatensoep, perfect voor een snelle maaltijd, met de toevoeging van ei voor extra eiwit.

tomatenblokjes uit blik · groentebouillon · knoflookpoeder · gemberpoeder

Een rijke en hartige Chinese tomatensoep, traditioneel bereid met verse tomaten, bouillon en een vleugje umami.

verse tomaten · kippenbouillon · gember · knoflook

Een creatieve twist op Tom Kha Kai, waarbij garnalen de kip vervangen en verse gember een extra aromatische kick geeft.

Garnalen (gepeld en schoongemaakt) · Kokosmelk · Kippenbouillon · Verse gember

Een vereenvoudigde versie van Tom Kha Kai die sneller te bereiden is, met behoud van de kenmerkende smaken.

Voorgekookte kip (reepjes of blokjes) · Kokosmelk · Kippenbouillon (uit pakje/blokje) · Tom Kha pasta (kant-en-klaar)

Een authentieke Thaise kokossoep met kip, galangal, citroengras en kaffir limoenblaadjes. Rijk van smaak en heerlijk aromatisch.

Kipfilet · Kokosmelk · Kippenbouillon · Galangal

Een zoetere, fruitige twist op de klassieke harira, met gedroogde pruimen en abrikozen die een verrassende diepte aan de smaak toevoegen.

Lamsvlees (in blokjes) · Uien (fijngehakt) · Tomaten (gepureerd) · Kikkererwten (uitgelekt)

Een versnelde versie van de klassieke harira, perfect voor drukke dagen. Gebruikt vermicelli om de kooktijd te verkorten en voegt een andere textuur toe.

Tomatenblokjes (uit blik) · Groentebouillon · Kikkererwten (uitgelekt) · Rode linzen (afgespoeld)

Een rijke en hartverwarmende Marokkaanse linzen- en tomatensoep, traditioneel geserveerd tijdens de Ramadan om het vasten te verbreken. Boordevol smaak en voedingsstoffen.

Lamsvlees of rundvlees (in blokjes) · Uien (fijngehakt) · Tomaten (gepureerd) · Kikkererwten (uitgelekt)

Een regionale variant uit Oost-Java, bekend om zijn kenmerkende gele kleur door extra kurkuma en de toevoeging van aardappelkroketjes (perkedel kentang).

Hele kip · Water · Citroengras · Kaffir limoenblaadjes

Een snellere versie van de klassieke soto ayam, waarbij gebruik wordt gemaakt van voorgekookte kip en een vereenvoudigde kruidenmix.

Kipfilet · Kippenbouillon (kant-en-klaar) · Sereh pasta (kant-en-klaar) · Gemberpoeder

Een traditionele Indonesische kippensoep, rijk van smaak en aroma, geserveerd met diverse garnituren voor een complete maaltijd.

Hele kip · Water · Citroengras · Kaffir limoenblaadjes

Een vegetarische variant van pindasoep, verrijkt met diverse groenten en eiwitrijke tofu voor een voedzame maaltijd.

Pindakaas (glad) · Tofu (stevig) · Groentebouillon · Kokosmelk

Een vereenvoudigde versie van pindasoep, perfect voor een snelle maaltijd, met behoud van de kenmerkende pindasmaak.

Pindakaas (glad) · Kippenbouillon · Kokosmelk (light) · Ui (poeder)