Wykwintne

Elegancka wersja karkówki w sosie grzybowym, z intensywnym aromatem borowików i bogactwem śmietanowego sosu, podana z kluskami śląskimi.

Karkówka wieprzowa · Świeże borowiki · Cebula · Czosnek

Wykwintna wersja pieczeni wieprzowej z jabłkami, wzbogacona o francuski cydr jabłkowy (Calvados) i karmelizowane jabłka. Eleganckie danie z nutą owocową.

Karkówka wieprzowa · Jabłka (np. Jonagold) · Cebula · Czosnek

Elegancka wariacja na temat klasycznych pasztecików, wzbogacona o aromatyczne grzyby leśne, która nada im głębszy, bardziej wyrafinowany smak.

mąka pszenna · masło · żółtko · śmietana 18%