Danie główne

Grillowana kukurydza z pikantnym sosem na bazie majonezu i pasty chipotle, wzbogacona o ciągnący się ser Oaxaca.

Kolby kukurydzy · Majonez · Pasta chipotle w sosie adobo · Ser Oaxaca

Tradycyjna meksykańska kukurydza gotowana lub grillowana, podawana z kremowym sosem majonezowym, serem cotija, chili i limonką.

Kolby kukurydzy · Majonez · Ser Cotija · Proszek chili

Tradycyjne meksykańskie quesadillas wypełnione aromatycznym, wolno gotowanym mięsem wołowym birria, roztopionym serem i podawane z bogatym consomé do maczania.

Łopatka wołowa · Suszone papryczki guajillo · Suszone papryczki ancho · Pomidory

Tradycyjna włoska pizza z sosem pomidorowym, mozzarellą i pikantnym salami pepperoni, pieczona w wysokiej temperaturze.

mąka pszenna typu 00 · świeże drożdże · ciepła woda · sól

Klasyczne jajka zapiekane w awokado, wzbogacone o chrupiący boczek i świeży szczypiorek. Proste, zdrowe i sycące danie idealne na śniadanie lub brunch.

awokado · jajka · boczek wędzony · szczypiorek

Aromatyczne placki z kalafiora z dodatkiem świeżych ziół i czosnku, dla bardziej wyrazistego smaku.

Kalafior · Jajko · Mąka pszenna · Czosnek

Klasyczne placki z kalafiora, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, przygotowane z podstawowych składników.

Kalafior · Jajko · Mąka pszenna · Szczypiorek lub natka pietruszki

Chrupiące tofu w panierce panko podane z mieszanką świeżych warzyw smażonych w stylu azjatyckim, z dodatkiem sosu teriyaki.

Tofu wędzone · Bułka tarta panko · Mąka ziemniaczana · Jajko

Wersja ekspresowa klasycznego dania, wzbogacona o aromatyczny sos słodko-kwaśny, idealna na szybki obiad.

Tofu naturalne · Bułka tarta panko · Skrobia kukurydziana · Sos sojowy

Chrupiące i złociste kawałki tofu obtoczone w japońskiej bułce tartej panko, idealne jako samodzielne danie lub dodatek.

Tofu twarde · Bułka tarta panko · Mąka pszenna · Jajka

Kreatywna wersja tofu teriyaki z dodatkiem słodkiego ananasa i zdrowszym ryżem brązowym, tworząca ciekawy kontrast smaków.

Tofu twarde · Sos sojowy · Miód lub syrop klonowy · Ocet ryżowy

Szybka wersja tofu teriyaki, gdzie smażone tofu w sosie teriyaki jest podawane z grubym japońskim makaronem udon.

Tofu twarde · Sos teriyaki gotowy · Makaron Udon · Olej sezamowy

Tradycyjne japońskie danie z marynowanego i smażonego tofu w słodko-słonym sosie teriyaki, podawane z ryżem i warzywami.

Tofu twarde · Sos sojowy · Mirin (słodkie wino ryżowe) · Sake (japońskie wino ryżowe)

Wariacja na temat zapiekanki z ryżem i kurczakiem z dodatkiem meksykańskich smaków: fasoli, kukurydzy i przypraw.

Ryż (np. długoziarnisty) · Pierś z kurczaka · Cebula · Papryka czerwona

Uproszczona wersja klasycznej zapiekanki, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowy ryż i prostsze połączenie składników.

Ryż ugotowany · Pierś z kurczaka gotowana lub pieczona · Kukurydza konserwowa · Śmietana 18%

Tradycyjna zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami, zapieczona pod beszamelem i serem. Klasyczne danie obiadowe.

Ryż (np. basmati lub jaśminowy) · Pierś z kurczaka · Cebula · Marchew

Bogatsza wersja zapiekanki z dodatkiem chrupiącego boczku, który nadaje jej głębi smaku. Kremowa śmietana i ser dopełniają całości.

Ziemniaki · Brokuły · Boczek wędzony · Śmietana 18%

Prostsza i szybsza wersja klasycznej zapiekanki, z dodatkiem wyrazistego sera feta i świeżych ziół. Idealna na szybki obiad.

Ziemniaki (ugotowane lub pieczone) · Brokuły (świeże lub mrożone) · Ser feta · Jajka

Tradycyjna zapiekanka z delikatnymi ziemniakami i chrupiącymi brokułami, zapieczona pod kremowym sosem serowym. Klasyczne danie obiadowe.

Ziemniaki · Brokuły · Śmietana 30% · Ser żółty (np. Gouda)

Kreatywna wariacja na temat klasycznej zapiekanki, gdzie zamiast sosu pomidorowego używamy kremowej ricotty i aromatycznego pesto, tworząc lżejszą i bardziej wyrafinowaną wersję.

Bakłażan · Ricotta · Mozzarella · Pesto bazyliowe