Zupy

Uproszczona wersja kremu z pieczonej papryki z dodatkiem pomidorów, idealna na szybki obiad.

Papryka czerwona (w zalewie lub świeża) · Pomidory z puszki (krojone) · Cebula · Czosnek

Aksamitny i aromatyczny krem z pieczonej papryki, doprawiony czosnkiem i ziołami, podany z grzankami.

Czerwona papryka · Cebula · Czosnek · Bulion warzywny

Aromatyczny krem z cukinii wzbogacony smakiem parmezanu i świeżej bazylii. Włoski akcent w klasycznej zupie.

Cukinia · Cebula · Czosnek · Bulion warzywny

Lekka i orzeźwiająca wersja kremu z cukinii z wyczuwalną nutą cytryny. Idealna na szybki lunch lub lekką kolację.

Cukinia · Bulion warzywny · Cebula · Czosnek

Aksamitny i delikatny krem z cukinii, doprawiony ziołami i podany z chrupiącymi grzankami. Klasyczne danie, które rozgrzewa i syci.

Cukinia · Cebula · Czosnek · Bulion warzywny

Wariacja na temat zalewajki z dodatkiem aromatycznych suszonych grzybów i lekko kwaskowego zakwasu chlebowego, nadającego głębi smaku.

Woda · Ziemniaki · Grzyby suszone · Zakwas chlebowy żytni

Uproszczona wersja zalewajki, idealna na szybki obiad. Bazuje na bulionie, kiełbasie i ziemniakach, z dodatkiem majeranku i jajka.

Bulion warzywny lub drobiowy · Ziemniaki · Kiełbasa wędzona · Cebula

Tradycyjna polska zupa zalewajka, przygotowana na bazie wywaru z wędzonki, z dodatkiem ziemniaków, majeranku i jajka na twardo. Sycąca i aromatyczna.

Woda · Ziemniaki · Kiełbasa wędzona (np. śląska) · Boczek wędzony