30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Zalewajka z kiełbasą i jajkiem
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja zalewajki, idealna na szybki obiad. Bazuje na bulionie, kiełbasie i ziemniakach, z dodatkiem majeranku i jajka.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bulion warzywny lub drobiowy1.5 litra
- Ziemniaki400 g
- Kiełbasa wędzona150 g
- Cebula1/2 sztuki
- Jajka2 sztuki
- Majeranek suszony1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Natka pietruszkido dekoracji
Kroki
- 1
Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
- 2
Kiełbasę pokrój w plasterki lub półplasterki. Cebulę posiekaj.
- 3
W garnku zagotuj bulion. Dodaj ziemniaki i gotuj przez około 10 minut.
- 4
Dodaj kiełbasę i cebulę do garnka. Gotuj przez kolejne 5 minut.
- 5
W międzyczasie na osobnej patelni usmaż jajka sadzone lub ugotuj jajka na miękko.
- 6
Dodaj majeranek do zupy. Dopraw solą i pieprzem.
- 7
Podawaj gorącą zupę z jajkiem i posypaną natką pietruszki.
