50 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Kurczak z Mozzarellą, Pomidorami i Pesto
60% autentyczne · Włoska (inspirowana)
Kreatywna wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o aromatyczne pesto i dodatkowe warzywa.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka4 sztuki
- Pomidory2 sztuki
- Mozzarella150 g
- Pesto bazyliowe3 łyżki
- Oliwki czarne50 g
- Oliwa z oliwek1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Woda30 ml
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Naczynie żaroodporne lekko natłuść.
- 2
Pierś kurczaka oczyść, osusz i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż w naczyniu.
- 3
Pomidory pokrój w grubsze plastry.
- 4
Na kurczaku ułóż plastry pomidorów. Na wierzchu każdej porcji połóż łyżkę pesto.
- 5
Mozzarellę pokrój w plastry i ułóż na pesto. Dodaj kilka oliwek.
- 6
Skrop całość oliwą z oliwek i dodaj 30 ml wody na dno naczynia.
- 7
Piecz przez około 35-40 minut, aż kurczak będzie upieczony, a ser roztopiony.
- 8
Podawaj gorące.
