Szybki Kurczak w Sosie Orzechowym (Wersja Ekspresowa)
70% autentyczne · Azjatycka (inspiracja)
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowy sos orzechowy lub jego szybkie przygotowanie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka400g
- Gotowy sos orzechowy (lub składniki na szybki sos: masło orzechowe, sos sojowy, miód, ocet ryżowy)200g
- Olej sezamowy1 łyżka
- Czosnek (granulowany)1 łyżeczka
- Imbir (proszek)1/2 łyżeczki
- Papryka (czerwona, pokrojona w paski)1/2 sztuki
- Cebula (pokrojona w piórka)1/2 sztuki
- Nasiona sezamu (do dekoracji)1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda2-3 łyżki
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w cienkie paski.
- 2
Na patelni lub w woku rozgrzej olej sezamowy. Dodaj czosnek i imbir w proszku, chwilę podsmaż.
- 3
Dodaj kurczaka i smaż na dużym ogniu, aż będzie prawie gotowy.
- 4
Dodaj pokrojoną paprykę i cebulę. Smaż przez 2-3 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
- 5
Dodaj gotowy sos orzechowy (lub przygotowany samodzielnie z podanych składników). Wymieszaj i dodaj 2-3 łyżki wody, jeśli sos jest zbyt gęsty.
- 6
Gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż sos pokryje kurczaka i warzywa, a wszystko się podgrzeje.
- 7
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 8
Podawaj posypane nasionami sezamu. Unikaj podawania z ryżem lub makaronem, aby zachować prostotę dania.
