Szybki Kurczak po Baskijsku
70% autentyczne · Kuchnia Baskijska (adaptacja)
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowe składniki, aby skrócić czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka (pokrojona w paski)500 g
- Papryka konserwowa (w zalewie)200 g
- Pomidory krojone z puszki400 g
- Cebula1 szt.
- Czosnek (granulowany)1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Przyprawa do kurczaka1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Papryka słodka (do posypania)szczypta
Kroki
- 1
Kurczaka dopraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Obsmaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Odłóż na bok.
- 2
Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski. Na tej samej patelni zeszklij cebulę.
- 3
Dodaj pokrojoną paprykę konserwową i smaż przez 2 minuty.
- 4
Dodaj pomidory z puszki i czosnek granulowany. Wymieszaj.
- 5
Włóż kurczaka z powrotem na patelnię. Duś pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie gotowy, a sos lekko zgęstnieje.
- 6
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp papryką słodką przed podaniem.
