Pierś z Kurczaka Faszerowana Serem Pleśniowym i Orzechami
60% autentyczne · Fusion
Kreatywna wariacja na temat piersi z kurczaka, z bogatym nadzieniem z sera pleśniowego i chrupiących orzechów włoskich, zapiekana w sosie śmietanowym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka4 sztuki
- Ser pleśniowy (np. Gorgonzola, Roquefort)100 g
- Orzechy włoskie50 g
- Śmietana 30%150 ml
- Masło1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Tymianek świeżykilka gałązek
Kroki
- 1
Przygotuj farsz: ser pleśniowy pokrusz, orzechy włoskie grubo posiekaj. Wymieszaj ser z orzechami, dopraw pieprzem. Opcjonalnie dodaj posiekany tymianek.
- 2
Każdą pierś z kurczaka oczyść i natnij wzdłuż, tworząc kieszonkę. Dopraw solą i pieprzem z zewnątrz.
- 3
Nadziewaj kieszonki przygotowanym farszem serowo-orzechowym.
- 4
Na patelni rozgrzej masło. Obsmaż piersi z obu stron na złoty kolor.
- 5
Przełóż piersi do naczynia żaroodpornego. Zalej śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Posyp świeżym tymiankiem.
- 6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie gotowy, a sos lekko zgęstnieje.
- 7
Podawaj gorące, polane sosem z pieczenia.
