25 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Krem ze Szparagów z Grzankami
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego kremu ze szparagów, idealna na szybki obiad lub lekką kolację. Podana z chrupiącymi grzankami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Zielone szparagi400g
- Mleko500 ml
- Śmietana 18%50 ml
- Cebula1/2 sztuki
- Masło1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz białyszczypta
- Chleb tostowy lub bagietka na grzankikilka kromek
Kroki
- 1
Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końcówki i pokrój na mniejsze kawałki.
- 2
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- 3
W garnku rozgrzej masło, zeszklij cebulę.
- 4
Dodaj szparagi, zalej mlekiem. Gotuj przez około 10-12 minut, aż szparagi będą miękkie.
- 5
Zblenduj zupę na gładki krem.
- 6
Dodaj śmietanę, podgrzej.
- 7
Dopraw solą i białym pieprzem.
- 8
Chleb pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni lub w tosterze na złociste grzanki.
- 9
Podawaj zupę z grzankami.
