100 minczas
Średnitrudność
12Porcje
—Ocena
Ciasto Lion z Malinami
60% autentyczne · Polska
Wariacja na temat Ciasta Lion z dodatkiem świeżych malin, które nadają lekko kwaskowatego smaku i owocowego aromatu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna250g
- cukier200g
- kakao50g
- proszek do pieczenia1.5 łyżeczki
- soda oczyszczona1 łyżeczka
- sól0.5 łyżeczki
- jajka2 sztuki
- mleko240ml
- olej roślinny120ml
- ekstrakt waniliowy2 łyżeczki
- gorąca woda240ml
- mleko (do budyniu)500ml
- cukier (do budyniu)150g
- skrobia kukurydziana40g
- żółtka3 sztuki
- masło100g
- czekolada gorzka150g
- śmietanka kremówka100ml
- świeże maliny200g
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto czekoladowe jak w przepisie klasycznym.
- 2
Ostudź ciasto i przekrój na pół.
- 3
Przygotuj krem budyniowy jak w przepisie klasycznym.
- 4
Ubij masło z budyniem na gładki krem.
- 5
Na dolny blat ciasta wyłóż połowę kremu, a następnie równomiernie rozłóż maliny.
- 6
Przykryj drugim blatem ciasta, wyłóż pozostały krem.
- 7
Przygotuj polewę czekoladową.
- 8
Polej ciasto polewą.
- 9
Udekoruj wierzch dodatkowymi malinami.
- 10
Schłodź przed podaniem.
