40 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Halibut Pieczony po Śródziemnomorsku z Pomidorami i Oliwkami
85% autentyczne · Śródziemnomorska
Aromatyczny halibut pieczony z dodatkiem pomidorków koktajlowych, czarnych oliwek, kaparów i białego wina, inspirowany smakami kuchni śródziemnomorskiej.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Halibut świeży700g
- Pomidorki koktajlowe250g
- Oliwki czarne (np. Kalamata)100g
- Kapary2 łyżki
- Czosnek3 ząbki
- Białe wino wytrawne100ml
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Świeża bazyliagarść
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- 2
Halibuta umyj, osusz i dopraw solą i pieprzem.
- 3
Czosnek posiekaj. Pomidorki przekrój na pół.
- 4
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż pomidorki, oliwki, kapary i czosnek.
- 5
Na warzywach ułóż kawałki halibuta.
- 6
Wlej białe wino i skrop całość oliwą z oliwek.
- 7
Piecz przez około 20-25 minut, aż ryba będzie gotowa. Pod koniec pieczenia posyp świeżą bazylią.
