Fasolka szparagowa z bułką tartą i czosnkiem
80% autentyczne · Polska
Wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o aromatyczny czosnek, który dodaje głębi smaku. Idealna dla miłośników czosnku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Fasolka szparagowa (zielona lub żółta)500g
- Masło50g
- Bułka tarta4 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodado gotowania
Kroki
- 1
Przygotuj fasolkę szparagową jak w przepisie tradycyjnym (umyj, odetnij końcówki, gotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź).
- 2
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
- 3
Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć, uważając, aby go nie przypalić.
- 4
Dodaj bułkę tartą i smaż, mieszając z czosnkiem i masłem, aż stanie się złocistobrązowa.
- 5
Wrzuć odcedzoną fasolkę na patelnię. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć fasolkę.
- 6
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 7
Podawaj natychmiast, posypaną świeżą natką pietruszki, jeśli lubisz.
