Cukinia Zapiekana z Mozzarellą i Prosciutto
75% autentyczne · Włoska
Kreatywna wariacja na temat klasycznego dania, wzbogacona o słony smak prosciutto i aromatyczne zioła, zapieczona z chrupiącą mozzarellą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Cukinia2 średnie
- Mozzarella150 g
- Prosciutto8 plastrów
- Czosnek1 ząbek
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Tymianek świeżykilka gałązek
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Cukinię umyj i pokrój wzdłuż na cienkie plastry (około 0.5 cm).
- 2
Czosnek przeciśnij przez praskę.
- 3
W misce wymieszaj plastry cukinii z oliwą z oliwek, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
- 4
Naczynie żaroodporne wyłóż plastrami cukinii, tworząc "łódeczki".
- 5
Do każdej "łódeczki" włóż kawałek mozzarelli i plaster prosciutto, składając go na pół.
- 6
Posyp świeżymi listkami tymianku.
- 7
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż cukinia będzie miękka, a ser roztopiony i lekko zarumieniony.
- 8
Podawaj gorące, udekorowane gałązkami tymianku.
